Fruta, verano y esfuerzo en común
VDurante el verano, las mesas de miles de hogares de nuestro país se llenan de piezas de fruta fresca como, por ejemplo, melón, sandía, melocotón, coco, mango, cerezas o frambuesas.
La fruta nos ayuda a soportar las típicas temperaturas de este período del año, ya que su alto contenido en agua hidrata nuestro organismo.
Más o menos todos conocemos los beneficios que aporta el consumo de fruta, pero a veces olvidamos el trabajo previo que se debe realizar para que ésta llegue en buen estado a nuestra cocina. Este proceso lo llevan a cabo diversos agentes de la cadena alimentaria que, gracias a los avances técnicos, pueden ofrecer a los consumidores un servicio de mayor calidad.
Por este motivo, en Veserkal nos esforzamos en desarrollar soluciones automatizadas que mejoren la eficiencia, la calidad y la seguridad de los sistemas de producción y comercialización de fruta fresca.
